সোমবার, ১৩ এপ্রিল ২০২৬, ০২:১২ পূর্বাহ্ন

ইলিশের স্বাদ ভুলে যাচ্ছে মধ্যবিত্তরা

ইলিশের স্বাদ ভুলে যাচ্ছে মধ্যবিত্তরা

নিউজ ডেস্ক, নেত্রকোণার আলো ডটকম:

পহেলা বৈশাখে পান্তা-ইলিশ বাঙালির চিরচেনা রীতি হলেও এবার সেই উৎসবে বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে ইলিশের তীব্র সংকট ও চড়া দাম। জাটকা রক্ষায় পদ্মা-মেঘনার অভয়াশ্রমে মাছ ধরা নিষিদ্ধ থাকায় বাজারে সরবরাহের তুলনায় চাহিদা কয়েকগুণ বেশি। ফলে রাজধানীসহ সারা দেশে ইলিশের দাম সাধারণ ও মধ্যবিত্ত ক্রেতাদের নাগালের বাইরে চলে গেছে।

রাজধানীর বাজার চিত্র:
কারওয়ান বাজারসহ বিভিন্ন খুচরা বাজারে দেখা গেছে, মাত্র এক সপ্তাহের ব্যবধানে ইলিশের দাম অস্বাভাবিক বেড়েছে। ৪০০ গ্রাম ওজনের যে ইলিশ ১১০০-১২০০ টাকায় বিক্রি হতো, তা এখন ১৬০০ টাকা ছাড়িয়েছে। কেজি দরের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ২৪০০ থেকে ২৮০০ টাকায়। বড় আকারের (দেড় কেজি) ইলিশের দাম উঠেছে ৩০০০ টাকা পর্যন্ত।

বরিশাল ও চাঁদপুরের অবস্থা:
বরিশালের পোর্ট রোডসহ স্থানীয় বাজারগুলোতেও ইলিশের সরবরাহ কম থাকায় কেজিতে ৩০০-৪০০ টাকা বেড়েছে। এদিকে চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনায় মাছ ধরা সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ থাকায় সেখানে ইলিশের বদলে রূপচাঁদা বা তেলাপিয়ার কদর বেড়েছে। জেলা প্রশাসন ও মৎস্য বিভাগ জাটকা রক্ষায় কঠোর অবস্থানে থাকায় ইলিশের কেনাবেচা সেখানে প্রায় বন্ধ।

উপকূলীয় অঞ্চলে সংকট:
ভোলা ও বরগুনার পাথরঘাটা মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রেও ইলিশের তীব্র সংকট দেখা দিয়েছে। জ্বালানি তেলের সংকটে ট্রলারগুলো সাগরে যেতে না পারায় সরবরাহ প্রায় শূন্য। জেলেরা জানান, বাজারে যে সামান্য মাছ আসছে, তা পাইকাররা চড়া দামে কিনে ঢাকা পাঠিয়ে দিচ্ছেন। ফলে স্থানীয় বাজারে উৎসবপ্রেমী মানুষ শখের ইলিশ খুঁজে পাচ্ছেন না।

মৎস্য কর্মকর্তাদের মতে, জাটকা রক্ষা ও ইলিশের উৎপাদন বাড়াতে দুই মাসের এই নিষেধাজ্ঞা অত্যন্ত জরুরি। তাই ঐতিহ্যের টানে অনেকে ইলিশ খুঁজলেও দেশের বৃহত্তর স্বার্থে বিকল্প মেনু দিয়েই এবারের নববর্ষ উদযাপনের প্রস্তুতি নিচ্ছেন সাধারণ মানুষ।

( নেত্রকোণার আলো ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না। )

Comments are closed.




© All rights reserved © 2024 www.netrakon-r-alo.com